Kultur- und Partnerschaftsvereins: Führung in der Kelterei Possmann

Wir Steinbacher sind nicht neugierig, nein, wir sind nur an vielem interessiert.

Der Aufruf des Kultur-und Partnerschaftsverein, zur Besichtigung der Firma Possmann am 6.9.26, hat bei 26 Teilnehmenden Interesse geweckt. Es hat uns brennend interessiert, wie de Appel in die Flasch un dann ins Gerippte (Glas) kommt. Die Firma Possmann ist der größte Apfel-Verarbeitungsbetrieb in Hessen. Seit 1881 besteht die Firma in Frankfurt, bereits seit fünf Generationen. Es gab inzwischen über 125 DLG-Preise in Gold. Ab September beginnt die Ernte fürs "Stöff che", unser geliebtes Frankfurter Nationalgetränk. Wie viele Äpfel benötigt man wohl für 1 Liter Saft? So 1,5 kg Äpfel, es kommt auf den Reifegrad an.

Herr Bonk, unser Bürgermeister und Vorsitzender des Vereins, begrüßte alle ganz herzlich und gab dann das Wort an den Mitarbeiter von Possmann ab, der uns gleich sehr nett empfing und uns Fragen stellte: Was glauben sie, wie viele Tonnen Äpfel werden hierangeliefert und wieviel Liter Apfelsaft und Apfelwein füllen wir wohl in Flaschen ab? Er hat uns mit viel Witz und Humor durch die einzelnen Räume, die sich natürlich hauptsächlich im Kellerbereich befanden, eben gut gekühlt, geführt. Ich war am Meisten gespannt, wie wohl die U-Boote aussehen, die von den Possmanns nach dem Krieg zu Apfelweintanks
umfunktioniert wurden. Sie waren weißlackiert und ich habe sie nicht gleich wiedererkannt.

Den Namen Frau Rauscher hörten wir an diesem Nachmittag sehr oft. Die couragierte Frankfurterin ist nicht von ungefähr mit ihrem Konterfei auf den Apfelweinflaschen zu finden, und natürlich mit Speierling ist er das willkommene Getränk. Es gibt
wenige Betriebe, die aus eigenem Baumbestand Speierling verarbeiten.

Die Firma Possmann ist schon seit längerer Zeit Sponsor der Frankfurter Eintracht. Die Getränke mit dem Eintracht Logo
werden nicht in Rödelheim abgefüllt, das wäre zu aufwendig.

Jetzt nach der Führung sind wir natürlich alle viel schlauer, mir lasse uns über Apfelwein nix mehr vormache.

Zum krönenden Abschluss ging es noch in die Frankfurter Apfelwein Botschaft, gleichnebenan in den Biergarten.

Hier bei Essen und meist apfelhaltigen Getränken wurde der Nachmittag noch einmal Revuepassieren lassen. "Schee war`s beim Äppelwoi un de Firma Possmann!"

Dankeschön Herr Schütz, das war eine wunderbare Idee, uns mit dem Kultur- und Partnerschaftsverein nach Rödelheim zur Firma Possmann zu führen. Jetzt wissen wir über des "Stöff che" mehr. Es hat mir sehr gut gefallen und ich denke den 25
anderen Teilnehmern auch.

Wohin wird uns die nächste "kult-tour" führen? Ich bin bestimmt wieder dabei? Gerda Zecha